Američke palačinke // Opet gladni

by | ožu 7, 2020 | Deserti

Najdraži recept

.. za američke palačinke

Danas vam donosim recept za najfinije, najmekše i najpufastije američke palačinke. U biti, osnovni sastojci za izradu su uglavnom slični od recepta do recepta, ali ovaj put ću vam napisati koje ja sastojke još dodajem kako bi palačinke bile savršene. Sve će vam biti puno jasnije u samim koracima izrade. 🙂

Palačinke sam poslužio sa meni savršenim džemom od aronije kojega rade vrijedni ljudi iz Vitarone, i svakako vam preporučam kušati ga. Koristio sam i njihov bio prah, a dok sam pekao palačinke, pijuckao sam njihov fini sok od aronije. Neke od njihovih proizvoda možete pronaći i u 22 hipermarketa Spar diljem Hrvatske, a više informacija možete pronaći na njihovom webu. 

Nadam se da će vam se svidjeti, uživajte u receptu. 

Potrebni sastojci:

  • 200 grama glatkog brašna
  • 1 žlica lješnjak brašna (ako nemate, dodajte još koju žlicu glatkog)
  • 3 žlice otopljenog maslaca
  • dvije žlice šećera
  • žličica soli 
  • prašak za pecivo
  • 1 žličica praha od aronije (proizvoljno)
  • 1 jaje
  • 250 ml mlijeka
  • ja volim dodati i rum šećer, ovaj put nisam zbog praha od aronije

Korak po korak 

Korak 1

U jednoj zdjeli pomiješajte brašno, prah od aronije ili rum šećer (proizvoljno), sol, šećer i prašak za pecivo. 

Korak 2

U drugoj zdjeli pjenjačom umutite jaje, dodajte maslac i mlijeko te sve skupa promiješajte. 

Korak 3

Dobivenu smjesu postepeno dodavajte suhim sastojcima, stalno miješajući. Smjesa bi trebala biti malo gušća od one za obične palačinke. 

Korak 4

Pecite na tavici, na malo maslaca ili ulja, sa svake strane minutu do dvije. I to je to, dobar tek! 🙂