Avocado Carbonara
Uvod
Više o receptu
Iako je avokado vrlo rijetko na mom jelovniku, naišao sam na ovaj recept i odlučio ga isprobati. Okus je genijalan. Probajte svakako!
Potrebni sastojci:
- 400 gr špageta
- 100 gr pancete
- 10 dag gouda sira
- 100 gr parmezana
- sol, papar, češnjak, peršin, režanj češnjaka
- limeta
Korak po korak
Korak 1
Tjesteninu skuhajte.
Korak 2
Avokado dobro operite, prerežite po dužini i podijelite ga na pola. Vrlo lako se guli te ga usitnite i stavite u blender.
Korak 3
Dodajte prstohvat soli, malo papra, par kapi limete, parmezan i pola čaše vode u kojoj se kuhala tjestenina.
Korak 4
Sve skupa izmiksajte, da ne bude niti prerijetko niti pregusto.
Korak 5
Na tavi popržite pancetu i češnjak te na to dodajte kuhanu iscijeđenu tjesteninu i naribajte goudu.
Korak 6
Izmiješajte i dodajte umak od avokada.
Dobar tek! Receptić je sa Pinteresta. (EDEKA)
