Brzi kolač s jabukama

Uvod

Više o receptu

Ono kad cijela kuća zamiriše na jabuke i cimet. Kiša neumorno pada, a ti je promatraš kroz prozor iz topline svog doma. Znam da zvuči idilično i da si ne možemo takav scenarij često priuštiti zbog posla i drugih obaveza, ali ja sam si pronašao malo slobodnog vremena i baš sam guštao. Jelo mi se nešto slatko, sočno, s jabukama, a da ne izgubim cijelo dopodne na pripremu tog kolača, tako da sam se odlučio na ovaj recept. Ideju sa ovaj recept pronašao sam na YouTube Kanalu “Kuvajmo lako”, a ja sam ga malo prilagodio sebi, nadam se da će vam se svidjeti.

Uživajte u receptu, a ako ga odlučite isprobati, svakako mi se javite putem Instagrama te označite svoju fotku sa @opetgladni i #opetgladni 🙂

• 2 jaja
• pola šalice meda ili šalica šećera
• šalica griza
• šalica (pomiješati bademe, lješnjake, zobene pahuljice – smiskati u blenderu, slobodno ostaviti malo veće komadiće (ili orašidi po vašoj želji)
• šalica mlijeka (dodajte malo više ako vam bude presuho)
• 2 jabuke (oguliti, naribati)
• 1 prašak za pecivo
• 2 žlice brašna
• pola šalice otopljenog maslaca ili ulje
• grožđice, čokolada na kockice 
• premaz (džem po želji, može i čoko glazura)

Napomena: šalica 230 ml 

Korak 1

Pjenjačom umutiti jaja i med, dodati griz, izmiješati pa dodati šalicu mljevenih orašida te promiješati. 

Korak 2

Zatim dodati mokre sastojke, mlijeko i otopljeni maslac, umiješati, a zatim dodati jabuke, brašno i pzp te pjenjačom sve sjediniti. 

Korak 3

U smjesu dodati komadiće suhog voća ili čokoladu sitno na kockice.