Brzi kolač s jabukama
Uvod
Više o receptu
Ono kad cijela kuća zamiriše na jabuke i cimet. Kiša neumorno pada, a ti je promatraš kroz prozor iz topline svog doma. Znam da zvuči idilično i da si ne možemo takav scenarij često priuštiti zbog posla i drugih obaveza, ali ja sam si pronašao malo slobodnog vremena i baš sam guštao. Jelo mi se nešto slatko, sočno, s jabukama, a da ne izgubim cijelo dopodne na pripremu tog kolača, tako da sam se odlučio na ovaj recept. Ideju sa ovaj recept pronašao sam na YouTube Kanalu “Kuvajmo lako”, a ja sam ga malo prilagodio sebi, nadam se da će vam se svidjeti.
Uživajte u receptu, a ako ga odlučite isprobati, svakako mi se javite putem Instagrama te označite svoju fotku sa @opetgladni i #opetgladni 🙂
PRATIMO LI SE NA INSTAGRAMU? KLIKNI OVDJE! 🙂
Potrebni sastojci:
- 2 jaja
- pola šalice meda ili šalica šećera
- šalica griza
- šalica (pomiješati bademe, lješnjake, zobene pahuljice – smiskati u blenderu, slobodno ostaviti malo veće komadiće (ili orašidi po vašoj želji)
- šalica mlijeka (dodajte malo više ako vam bude presuho)
- 2 jabuke (oguliti, naribati)
- 1 prašak za pecivo
- 2 žlice brašna
- pola šalice otopljenog maslaca ili ulje
- grožđice, čokolada na kockice
- premaz (džem po želji, može i čoko glazura)
Napomena: šalica 230 ml
Korak po korak
Korak 1
Pjenjačom umutiti jaja i med, dodati griz, izmiješati pa dodati šalicu mljevenih orašida te promiješati.
Korak 2
Zatim dodati mokre sastojke, mlijeko i otopljeni maslac, umiješati, a zatim dodati jabuke, brašno i pzp te pjenjačom sve sjediniti.
Korak 3
U smjesu dodati komadiće suhog voća ili čokoladu sitno na kockice.
Korak 4
Protvan obložite papirom za pečenje i pecite na 190 stupnjeva, 40-tak minuta. Probajte čačkalicom.
Korak 5
Kolač premažite čoko glazurom, džemom…po volji. U slast! 🙂