BRZINSKI KOLAČ

by | ožu 22, 2020 | Deserti

Brzinski kolač

Na šalice.. 

Bez puno filozofije, najjednostavniji, a jako fini kolač. Recept sam zapazio kod drage mi kolegice Dragane na Instagramu. Ja sam napravio nekoliko sitnih izmjena.. Baš paše uz popodnevnu kavicu. Nadam se da će vam se recept svidjeti. Uživajte. 🙂

ZAPRATI ME NA INSTAGRAMU ZA JOŠ VIŠE RECEPATAOPET GLADNI 

Potrebni sastojci:

  • 3 šalice pšeničnog brašna i pola šalice lješnjak brašna
    ili.. 3 i pol šalice pšeničnog
  • 2 šalice vode
  • pola šalice ulja
  • šalica šećera
    ili pola šalice meda (ja koristim bagrem)
  • žličica cimeta
  • žličica sode bikarbone
  • pola vrećice praška za pecivo
  • 50 grama nasjeckane čokolade
  •  
  • Za čokoladnu glazuru:
  • 100 grama čokolade za kuhanje
  • 3 žlice ulja ili otopljenog maslaca
    Čokoladu otopite na pari sa uljem. Čokoladu ohladite.

    *šalice 240 ml 

Korak po korak 

Korak 1

Sve sastojke pomiješati kako biste dobili finu mekanu smjesu za biskvit ( kada dobijete smjesu stavite čokoladu narezanu na kockice).

Korak 2

Smjesu izlite u pleh koji ste pouljili i pobrašnili te peći na 220 pola sata.

Korak 3

Napravite čokoladnu glazuru i prelijte kolač dok je još vruć. Inače možete prvo premazati i džemom po želji pa čokoladom.

Korak 4

Kolač ohladite i režite na kocke. U slast. 🙂