
Husarski kolačići s kokosom
Uvod
Više o receptu
Jako se veselim nadolazećim blagdanima, pečenju kolača, druženju sa obitelji i toploj Božićnoj atmosferi. Za Husarske kolačiće ste vjerojatno čuli, a možda ih i kušali. Kod nas u obitelji niti jedan Božić ne može proći bez njih. S obzirom da sam veliki obožavatelj kokosa, stavio sam ga i u ove kolačiće i mogu vam reći da je pun pogodak.
Kolačiće sam punio sa Matičnjak voćnim namazom od jabuka, lješnjaka i kakaa. Ako nisi, svakako ti preporučam da probaš ovaj fini namaz koji će ti sigurno pasati uz neku slasticu koju ćeš spremati za nadolazeće blagdane.
Uživajte u receptu…
Pratimo li se na Instagramu? Klikni OVDJE! 🙂


Potrebni sastojci:
- 200 gr brašna
- 100 gr ribanog kokosa
- pola žličice sode bikarbone ili žličica praška za pecivo
- 130 gr šećera
- 120 gr maslaca
- 1 jaje
- 1 vanilin šećer
- namaz od jabuka, lješnjaka i kakaa za punjenje
Korak po korak
Korak 1
Pećnicu zagrijte na 180. U jednoj zdjeli pomiješajte brašno, kokos i sodu te izmiješajte. U drugoj zdjeli kremasto izmiksajte maslac i šećer pa dodajte jaje, vanilin i izmiksajte do kraja.
Korak 2
Pola suhe smjese dodaj mokrima, miksaj, a potom dodaj ostatak suhih sastojaka i izmiksaj do kraja. Rukama oblikujte smjesu nalik onome kao kad radite prhko tijesto.
Korak 3
Tijesto stavite pokriveno u hladnjak pola sata da odmori. Kada je tijesto odmorilo, od smjese uzmite mali komadić tijesta ovisno koliko želite velike kolačiće. Oblikujte kuglicu te prstom ili kuhačom napravite udubinu u koju ćete stavljati punjenje. Automatski će vam se napraviti ovi malo plosnati oblici.
Korak 4
Kolačiće pecite na protvanu obloženom papirom za pečenje na 180-190 stupnjeva 15-20 minuta, pazite da vam ne zagore. 😀 U slast 🥰