Kiflice sa šunkom i sirom

by | velj 18, 2020 | Slana jela

Iz Sašine kuhinje

Recept za najbolje kiflice 

Izradu tijesta, bilo dizanog ili prhkog, uvijek sam prije prepuštao mami ili baki, ali već unazad nekoliko godina sam se upuštam u tu avanturu. Svaki put prije izrade imam jednaku tremu, odnosno strah da tijesto u krajnjem ishodu ne ispadne kao mamino ili bakino. Sve je to praksa i učenje i puno pokušaja i vježbe. Ali, ako postoji volja, želja i ljubav, rezultati neće izostati. 

Danas vam predstavljam kiflice od kukuruznog i pšeničnog brašna sa punjenjem od šunke i sira. Recept je od dragog mi kolege Saše, iz Sašine kuhinje. Kiflice su zaista mekane, ukusne i nikoga ne ostavljaju ravnodušnim. Ja sam izrazito zadovoljan kako su mi ispale! 🙂 Kod izrade kiflica ja sam napravio dvije male izmjene, ulje sam zamijenio @people2people.hr ghee maslacom, a umjesto običnog jogurta stavio sam grčki. 

Prenosim vam Sašin videorecept na kraju članka! 

A ovako su ispale meni..