Okruglice sa sirom
Uvod
Više o receptu
Ljudi, vrijeme je za novi receptić, koji će oduševiti sve vaše ukućane, a ponajviše one najmlađe koji će ga vrlo brzo zavoljeti.
Potrebni sastojci:
- 30 dag gouda sira
- 2-3 žlice crnog pšeničnog brašna (može i bilo koje drugo)
- ghee maslac (loptice se moraju “kupati” u njemu 🙂 ili ulje
Ovo je jako zdrava varijanta jer su kuglice postale ovako hrskave i sočne zahvaljujući ghee maslacu koji i vi možete potražiti kod people2people.hr (klikni za više info) Tamo možete pročitati i više o gheeju i doznati zašto ga sve više ljudi koristi u kuhinji. Moram vam reći da je ovo prvi recept koji sam spremao sa ghee maslacom i iz svog iskustva vam mogu reći da sam ja jako zadovoljan i okusom i mirisom, a i posebnom notom koje daje jelu.
Korak po korak
Korak 1
Sir naribate kao i kad ribate za pizzu te u njega dodajete bjelanjak od jednog jajeta i brašno.
Korak 2
Kuglice bi se trebalo lijepo oblikovati, a ako vam je smjesa prevlažna dodajte još brašna.
Korak 3
Kuglice pržite na gheeju ili ulju dok ne poprime lijepu zlatno-smeđu boju.
Korak 4
Uz okruglice možete servirati i umak koji sam ja napravio tako da sam pomiješao dvije žlice ghee maslaca sa 3 žlice grčkog jogurta te začinio sa soli, paprom i nekoliko kapi limunovog soka.
Korak 5
Ako baš ne možete bez majoneze, malo dodajte. 🙂 Kuglice su fantastične, svakako isprobajte! 🙂
