Polpete od tikvica i sira

by | srp 13, 2020 | Slana jela

Uvod

Više o receptu

Tikvice, tikvice, tikvice. Posvuda tikvice. Stvarno ih imamo puno u vrtu i koristim priliku da ih “uguram” u što više različitih jela. Ja ih obožavam, dobro da su aktualne samo ljeti, jer bi ih u suprotnom sigurno zamrzio koliko ih jedem.

Ekipica, danas nešto fino. Jako fino. Svega nekoliko osnovnih namirnica, a rezultat koji ćete dobiti je božanstven. Ideju za ovo sam iščupao na Pinterestu, nešto slično polpetama, malo drugačije pripremljeno i drugačijeg oblika. Zdravija verzija jer ih pečete u pećnici. 🙂

polpete id tikvica

Isprobali ste ovaj ili neki drugi recept sa weba? Označi me u objavi na svom Instagramu profilu ili na Insta storyu @opetgladni da vidimo kako su vama ispali moji recepti. Također, koristi #opetgladni u svojim objavama kako bih i ja mogao dobiti inspiraciju od vas 🙂

Pratimo li se na Instagramu? Klikni OVDJE! 🙂 

poplete od tikvica

Potrebni sastojci:

  • 1 srednja tikvica (cca 300 gr)
  • pola žličice češnjaka u prahu
  • 2 jaja
  • 60 gr krušnih mrvica
  • 150 gr goude (može i cheddar)
  • sol, papar
  • origano 

Korak po korak 

Korak 1

Tikvicu operite, naribajte, posolite i stavite kratko sa strane. Potrebno ih je jako dobro ocijediti. Stavite ih u kuhinjsku krpu i iscijedite što je više moguće tekućine. Sir naribajte kao kada radite pizzu. 

Korak 2

Iscijeđene tikvice stavite u posudu u kojoj ćete sve miješati. Tikvicama dodajte sir, krušne mrvice, jaja i začine te sve dobro izmiješajte. Smjesa vam mora biti kompaktna, tako da bez problema možete oblikovati polpete. Ako je potrebno, dodajte još malo krušnih mrvica. Možete ih oblikovati kao i ja u oblik čevapčića ili jednostavno kao manje polpete. 

Korak 3

Protvan prekrijte papirom za pečenje i pecite na 200 stupnjeva oko 25-30 minuta. Uz ove mini polpete fino paše neki umak.. dobar tek! 🙂

Isprobali ste ovaj ili neki drugi recept sa weba? Označi me u objavi na svom Instagramu profilu ili na Insta storyu @opetgladni da vidimo kako su vama ispali moji recepti. Također, koristi #opetgladni u svojim objavama kako bih i ja mogao dobiti inspiraciju od vas 🙂

polpete od tikvica

Ideja je sa Pinteresta, sa weba feelgoodfoodie.net, klikni OVDJE za izvorni recept