Potop višanja

Uvod

Više o receptu

Danas vam donosim recept za prefini kolač sa višnjama. Ako nemate višnje, vi možete isprobati i sa trešnjama. Kolač je jako osvježavajuć i lagan. Vrlo je jednostavan za pripremiti, nazvao sam ga potop višanja jer je višnje potrebno posložiti po protvanu, a onda ih politi sa smjesom. Nadam se da će vam se svidjeti! 🙂

Isprobali ste ovaj ili neki drugi recept sa weba? Označi me u objavi na svom Instagramu profilu ili na Insta storyu @opetgladni da vidimo kako su vama ispali moji recepti. Također, koristi #opetgladni u svojim objavama kako bih i ja mogao dobiti inspiraciju od vas 🙂

600 grama višanja (očišćenih)
2 žlice otopljenog maslaca
4 jaja
240 ml mlijeka
100 gr brašna
prstohvat soli
100 grama šećera
pola žličice ekstrakta vanilije
šećer u prahu za posipanje

Korak 1

U zdjelu stavite jaja i šećer, sol pa izmiksajte. Zatim postepeno dodavajte brašno uz stalno miksanje

Korak 2

Kada ste dobili glatku smjesu, dodajte vaniliju i mlijeko, promiješajte, dodajte maslac, miksajte i to je to. Okrugli protvan (24cm) (možete i koji drugi) premažite maslacem i pospijte sa 2 žlice šećera.

Korak 3

Na dno stavite višnje, a onda ih prelijte sa smjesom. Pecite na 180 stipnjeva  u unaprijed zagrijanoj pećnici, 40 minuta. Kolač se prvo mora ohladiti na sobnoj temperaturi, a kasnije ga ohladite u friđu. Hladan je jako fin i osvježavajuć. 😍 .