Rižoto s vrganjima
Broj osoba
4
Spremno za:
2 sata
Kalorije:
610
Dobro za:
Ručak
Uvod
Više o receptu
Za sve obožavatelje vrganja donosim jedan recept koji će im se sigurno svidjeti. Priprema je vrlo jednostavna tako da je idealno za sve one koji nemaju vremena za jela koja se dugo pripremaju. Ovaj rižoto je u biti prilog, no meni je poslužio kao glavno jelo. Vi možete poslužiti uz neko meso 🙂
Potrebni sastojci:
- 200 grama vrganja
- 250 grama riže (ja koristim arborio)
- pola glavice luka
- sol i papar
- mješavina začina
- slatka mljevena paprika
- malo chilli papričice (po želji)
Korak po korak
Korak 1
Na ghee maslacu @people2people.hr predinstati luk da omekša a zatim dodati vrganje te dinstati 10-tak minuta
Korak 2
Dodati nasjeckani češnjak i rižu dinstati kratko (oko 5 minuta) da postane “staklasta”
Korak 3
Dok se dinsta dodati začine te podliti temeljcem da prekrije sastojke u tavi.
Korak 4
Pokriti poklopcem te dinstati na laganoj vatri 15-tak minuta. Dobar tek! 😁
