Slani štapići sa sirom

by | tra 15, 2020 | Slana jela

Uvod

Više o receptu

Danas vam donosim recept za prefine slane štapiće sa sirom. Recept, kao i pripema istoga je vrlo jednostavna, potrebno vam je svega nekoliko sastojaka, a u štapićima će uživati cijela obitelj. Ja sam koristio domaću mast koja je štapićima dala poseban okus i strukturu, a vi možete koristiti i maslac ili maragarin. Da vas ne zadržavam previše, skoknite do recepta u nastavku, a ako ih probate napraviti svakako mi javite dojmove i pošaljite fotkice na moj Instagram profil. Uživajte… 

Pratimo li se na Instagramu? 🙂 

Potrebni sastojci:

  • 400 grama glatkog pšeničnog brašna
  • 200 grama kravljeg sira
  • 150 grama maslaca
    i
    150 grama domaće masti
    ILI
    250 grama maslaca
  • žličica soli
  • vrećica praška za pecivo
  • 1 jaje
  • žumanjak za premaz
  • origano, sezam ili nešto drugo za posipanje

Korak po korak 

Korak 1

U većoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol.

Korak 2

U posebnoj zdjelici pomiješajte 1 jaje sa maslacem, masti i svježim sirom te želicom dobro promiješajte.

Korak 3

Dobivenu smjesu od jaja, maslaca i sira dodajte u brašno, potom kuhačom lagano promiješajte a zatim rukama umijesite glatko tijesto. Ukoliko vam je tijesto ljepljivo, slobodno dodajte još malo brašna.

Korak 4

Tijesto umotajte u foliju i stavite u hladnjak da odstoji 30-60 minuta.

Korak 5

Tijesto stavite na pobrašnjelu površinu i razvucite ga na 1 cm debljine te izrežite štapiće na veličinu pa vašoj želji.

Korak 6

Pekač obložite papirom za pečenje, posložite štapiće i svaki premažite žumanjkom i pospite sa sastojcima po želji. (Sezam, origano.. itd.)

Korak 6

Pecite 15-tak minuta n 190 stupnjeva, odnosno dok štapići ne dobiju lijepu zlatno smeđu boju.

I to je to, dobar tek! 😊

Isprobao/la si ovaj recept? Uz svoju objavu na Instagramu  stavi #opetgladni ili me tagiraj na Insta Storyu koristeći @opetgladni, kako bih mogao vidjeti i vaše štapiće te podijeliti ih sa ostalima. Pecite, družite se i #ostanitedoma